Könnyed, ám laktató húsos saláta ebédre vagy vacsorára. Bármilyen megmaradt baromfi vagy sertés sültből, de akár még fűszeres főtt húsból is elkészíthető.…

Pesztos paszta - és némi tonhal!

Görög csirkemell recept képpel

Ezt a pogácsát nagyanyámtól tanultam. Lehet káposzta nélkül is sütni. Gulyáslevesek, bableves, esetleg burgonyaleves kiegészítője volt. Gyermekkoromban szinte heti alkalmanként került az asztalra, valamelyik változata. Kisebbik gyermekem kollégista…

A sütőtök imádatából született ez a könnyű krémleves, mely inkább sós ízű és őrzi a sütőtök eredeti ízét.

A trópusokon a 'szegények vaja' néven emlegetett avokádót krémesre keverve mindig frissen, a készítés napján fogyasszuk el. Étkezésre a közepesen puha avokádó felel meg. Ha nagyon kemény, még 2-3 napig érleljük, de ne tegyük hűtőszekrénybe.…

Nincs ellentmondás - könnyű, de tápláló