Hollandia - Uruguay

Uruguay torta frite és dulche de leche (sült tészta vaníliás sűrített tejjel)

Elkészítés: négy csézse lisztet dolgozzunk össze másfél csésze meleg vizzel, egy evőkanál sóval, majd sima felületen kezdjük el dagasztani, hozzáadva két evőkanál olajat (zsírt). Nyújtsuk ki a tésztát és vágjunk ki belőle kis korongokat (lehet négyzet, vagy háromszög alakú is), majd forró, bő olajban süssük ki őket. Az öntethez a tejet lassú tűzön forraljuk, tegyünk bele cukrot és sütőport. Kevergetve főzzük, míg nem kapunk sűrű, karamellszínű mártást. Az elkészült tésztát a mártással együtt tálaljuk.