Miért egészséges?

Egészségmegőrző élelmiszerek és a bennük található tápanyagok.

Egészségmegőrző élelmiszerek, és a bennük található tápanyagok

Aki egészségesen táplálkozik, az remekül érzi magát, és tele van energiával. A táplálkozási divatok ugyan időről időre változnak, de az alapelvek megmaradnak: változatosan kell étkezni, mivel egyetlen élelmiszer sem tartalmazza az egészségünk és erőnlétünk megóvásához nélkülözhetetlen összes vitamint, ásványi anyagot, élelmi rostot, illetve egyéb tápanyagot. Legalább ilyen fontos az elfogyasztott ételek megfelelő aránya is. Ne feledkezzünk meg emellett a mozgásról sem: tornázzunk, sportoljunk hetente háromszor, alkalmanként legalább 30 percet! Így kétségkívül elmondhatjuk magunkról, hogy helyesen élünk, és tökéletesen kihasználjuk a bennünk rejlő adottságokat.

Egészségmegőrző élelmiszerek és a bennük található tápanyagok

Gyakori betegségek megelőzése helyes táplálkozással

Az egészséges táplálkozás lényege a változatosság és a megfelelő arányok betartása. Étrendünknek sok összetett szénhidrátot, gyümölcsöt, zöldséget, egy kevés jó minőségű fehérjét, esszenciális zsírsavakat biztosító tejtermékeket, vitaminokat és ásványi anyagokat kell tartalmaznia. Kerüljük a telített zsírsavakban gazdag, és a túl sós vagy cukrozott ételeket.

Útmutató a megújult táplálkozáshoz Az alábbi összeállítás, amely a táplálkozástudományi szakkifejezések magyarázatát és a különféle vegyületek leírását tartalmazza, híven tükrözi, milyen összetett módon táplálkozunk, illetve, hogy a tápanyagok milyen széles köre játszik szerepet egészségünk megőrzésében.