Sárgadinnyés uborkasaláta
beküldő: lehet egészségeset enni, de kell néha egy jó íz is
elkészítési idő: 25 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
elkészítési idő: 25 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Egy alakommal kedves, állandóan fogyókúrázó barátnőm állított be váratlanul. Salátákkal kedveskedtem neki. Ahhoz, hogy kedvére tegyek, a hűtőmben található alapanyagokból igyekeztem több féle salátát is összeállítani. Amikor már a klasszikus salátákhoz egymás mellé raktam a hozzávalókat, a hűtőben már csak egy uborka maradt, és egy sorsára váró sárgadinnye. E két egymástól oly eltérő termésből igyekeztem salátát kreálni. Egy finoman pikáns ízvilág került az asztalra, ami mára a család kedvence lett.
- A joghurtot beborítom egy tálba, beleteszem a cukrot, és hagyom kicsit elolvadni benne, majd elkeverem. Megtisztítom meg az uborkát, a magok egy részét kikaparom, majd kockákra vágom. Kettévágom a dinnyét, kidobom a magjait, és karalábévájóval golyókat vájok ki belőle, vagy azt is kockákra vágom. Ez tetszés szerinti. A mentaleveleket finomra aprítom. A cukros joghurtba bekeverem a mentát, a citrom levét, sózom, borsozom. Ha még krémesebbre szeretném készíteni, belekeverek 2 evőkanálnyi tejszínt is.
- Egy nagy salátástálban óvatosan összekeverem a dinnyét és az uborkát és a beízesített joghurtot. Akkor a legjobb, ha van időm egy órára fóliával letakarva hűtőben érlelni. Hidegen tálalom.
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló












