Almaboros öntet
beküldő: Receptvarázs
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaAz öntet készítéséhez az eredeti recept nyílgyökeret, egy trópusi növényből nyert ételsűrítőt ír elő, de elkészíthetjük más étkezési keményítővel is.
- Egy lábasban forrósítsuk fel a vizet a fahéjjal és a cukorral. Mossuk meg a citromot, töröljük szárazra, és reszeljük le a héját.
- Tegyük a citromhéjat a vízbe, és az egészet forraljuk fel. Keverjük el a nyílgyökeret egy kevés vízben. Öntsük a borral együtt a szószba, kavarjuk meg és sűrítsük be.
- Vegyük ki a fahéjat. Öntsük az öntetet szószos tálba, és tálaljuk melegen.
- Más változat: 25 dkg szamócát törjünk át. Adjuk hozzá fél citrom vagy narancs levét, és 7 dkg cukrot. Forraljunk fel 5 evőkanál vizet. Keverjünk bele fél kiskanál nyílgyökeret, és öntsük a péphez.
- Újabb változat: Forraljunk fel 1/2 l vizet 8 dkg cukorral. Keverjünk el benne 1 kiskanál nyílgyökeret, főzzük, amíg a folyadék kitisztul, és öntsünk hozzá 2 evőkanál narancslikőrt.
Tipp:
-
JÓ, HA TUDJUK: A nyílgyökeret használhatjuk zselatin helyett is ételek, szószok sűrítéséhez.
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 0.5 l víz
- 1 cső fahéj
- 10 dkg cukor
- 1 db citrom
- 2 evőkanál nyílgyökér
- 0.5 l almabor
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
