Amerikai pufi palacsinta aludtejjel készítve recept

Amerikai pufi palacsinta aludtejjel készítve
4 5

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
vajdamarta

Nehézség:

Elkészítési idő:

35 perc

Megnézték:
1281

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Többször készült már ez az édesség a konyhámban, mióta itt az egyik nyereményjáték szerencsés nyertese lettem, és nyertem egy amerikai palacsintasütőt . Ezen eszköz híján normál palacsintasütőben vagy elektromos gofrisütőben is elkészíthetjük. Tej helyett aludttejjel is kipróbáltam a tésztáját. Nem rontotta el :)

8 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 30 dkg liszt
  • 12 gr sütőpor
  • 0.5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 mokkáskanál só
  • 3 db tojás
  • 4 dl aludttej
  • 12 dkg vaj vagy ráma + 2 dkg
  • 1 evőkanál barna nád kristálycukor
  • kevés porcukor a szóráshoz
  • dzsem a tálaláshoz

Elkészítés

A lisztet, sütőport, szódabónát átszitáljuk, hozzákeverjük a sót, nádcukrot. Kettéválasztjuk a tojást, a sárgájával elhabarjuk az aludttejet, 12 dkg olvasztott vajfélével felváltva belecsorgatjuk a lisztes tálba, könnyedén csomómentesre keverjük. A fehérjét habbá verjük, lazán azt is a sűrű masszához forgatjuk.

Enyhén kivajazott, felforrósított amerikai palacsintasütő kis mélyedéseibe evőkanálnyi masszát teszünk, ami kb 8 cm-es körlappá folyik. Mindkét oldalán 1-1 percig sütjük. A kivajazott formában addig folytatjuk a sütést, amíg a tészta el nem fogy. Porcukorral meghintjük, barackdzsemmel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta


Amerikai pufi palacsinta aludtejjel készítve recepthez kapcsolódó receptek

További Palacsinta receptek kategóriák

Amerikai pufi palacsinta aludtejjel készítve

Amerikai pufi palacsinta aludtejjel készítve

Többször készült már ez az édesség a konyhámban, mióta itt az egyik nyereményjáték szerencsés nyertese lettem, és nyertem egy amerikai palacsintasütőt . Ezen eszköz híján normál palacsintasütőben vagy elektromos gofrisütőben is elkészíthetjük.…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Amerikai pufi palacsinta aludtejjel készítve recepthez

thumb
vajdamarta - 2011. augusztus 08.
A tegnapi maradékot ma kicsi tűzálló tálba halmoztam, 2 kanál dzsemet rácsorgattam, kevés vanillincukros tejjel leöntöttem, amibe 2 tojássárgáját kevertem. A fehérjét 1 teáskanál kr. cukorral és pár csepp citromlével keményre vertem, 1 ek kókuszreszelékkel meghintettem, és a habból kalapot vontam a tál tetejére. 140 fokos sütőben légkeveréssel 20 perc alatt rózsaszínűre pirítottam. Sajnos, nem volt idő a fényképezésre... AMERIKÁS FŐNIX néven vonult be az itthoni recepttáramba