Aranyköles tallérok
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA lúgosító hatású köles ritkán szerepel étrendünkben. Főtt formában kissé a tarhonyához hasonlít, ízében viszont semmihez sem - szerintem, köles ízű:). Változatossá, egészségessé formálja étrendünket. Nagyon kiadós.
- Szárastól felkarikázzuk a zöldhagymát. A rózsáira szedett brokkolit ízesített forró vízbe dobjuk, 5 percig blansírozzuk, leszűrjük, hideg vízben kihűtjük. A kölest megmossuk, 1.5 dl sós vízben felforraljuk, lefedve 4 percig főzzük. Rögtön levesszük a hőről, továbbra is fedő alatt 10 percig pihentetjük. Ezalatt beszívja a vizet, megduzzad, ízesre-pergősre puhul. Beleszórjuk a rizslisztet, hozzákeverjük a pépes brokkolit, a felvert tojást, borssal illatosítjuk.
- Lazán összegyúrjuk, kisebb gombócokat csippentünk belőle, tenyerünkön ellapítjuk, és kevés ízes zsiradékon mindkét oldalát ropogósra sütjük. Brokkoli helyett karfiollal, sárgarépával, kelbimbóval, stb. is készíthetjük. Magában zöldsalátákkal, köretként húsfélék mellé, esetleg feltétként főzelékeken tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 10 dkg aranyköles
- 2 mokkáskanál só
- 2 dkg rizsliszt
- 3 szál zöldhagyma
- 20 dkg főtt brokkoli
- 4 evőkanál étolaj vagy 6 dkg füstölt szalonnazsír
- 2 csipet őrölt bors
Hozzávalók 8 tallérhoz:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
