Az én vajas pogácsám
beküldő: bankiani
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
6
Hozzászólok
Recept nyomtatásaBevált recept, régóta készítem a család örömére.
- A lisztet elmorzsoljuk a Ráma vajjal, az élesztőt felfuttatjuk a cukorral ízesített langyos tejben, a tojások sárgáját, a sót, tejfölt, és a reszelt sajt felét belegyúrjuk. Jól nyújtható tésztát kapunk, amit egy éjszakára beteszünk a hütőbe. Másnap kivesszük és hideg állapotban kinyújtjuk 2 cm vastagsagra, tetejét késsel berácsozzuk, kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, a megmaradt fehérjével a tetejét megkenjük.
- Sajttal megszórjuk, hagyjuk pihenni, keleszteni 35-40 percet. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük, amig világosbarna színe nem lesz. Frissen melegen fogyasztva a legfinomabb, vendégváró étel!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 50 dkg liszt
- 25 dkg Ráma
- 2 db tojássárgája
- 2.5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- kevés cukor
- 3 teáskanál só
- 1 pohár 12 %-os kicsi pohár tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Én ugy ismerem ezt az éjszakára hütőbe tárolt pogácsát, hogy 0,5 dl rumot kell beletenni, és ettől finom omlós lesz! próbáljátok ki ugy is, és én 2 ek. cukrot is elkeverek a tejfölbe és igy egy kicsit édeskés-vajas pogi lesz belőle! Katalina!
Tegnap meg is sütöttem, nagyon finom. Ajánlom mindenkinek. Egyszerű és nagyszerű.
Én régóta sütöm nagy sikerrel hasonló recept alapján, de sajt helyett 3 evőkanál burgonyapelyhet keverek bele - emiatt a tej mennyisége 2 dl. Sajtot csak a tetejére rakok, de jó bőven. Ja, és nem várok másnapig, amikor megkelt, kiszaggatom és sütöm. Mindig igen gyorsan elfogy.
NAGYON EGYSZERŰ AZ ELKÉSZÍTÉSE ! BIZTOS HOGY FINOM ÉS MEGSÜTÖM !
Köszi Judit!
Legközelebb sütök, viszek át Nektek.
Nagyon jól néz ki a pogácsa, gratulálok.
Szomszéd Judit