Az év pogácsája
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 120 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
elkészítési idő: 120 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
2
Hozzászólok
Recept nyomtatásaAnnyira finom, és még harmadik nap is puha maradt. Elég nagy az adag is. Még nem próbáltam, de legközelebb egy evőkanál rumot is teszek bele, úgy talán ropogós is marad.
- A fenti anyagokból jól kidolgozott tésztát készítünk. Az élesztőt természetesen felfuttatjuk egy kevés cukrozott langyos tejben. Dagasztás után fél órát pihentetjük, majd kisodorjuk, és a hájas tésztához hasonlóan hajtogatjuk. A hajtogatást még kétszer megismételjük, negyed órás pihentetésekkel. Ilyenkor reszelt trapista sajtot is tehetünk bele. A megrácsozott, tojással megkent pogácsák tetejére is kerülhet reszelt sajt, vagy szezámmag.
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 kg liszt
- 25 dkg zsír
- 25 dkg margarin
- 4 dkg élesztő
- 4 db tojás
- 4 dl tejföl (én egy tejföl, egy kefirrel csináltam)
- 2 evőkanál só
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
Kedves Lívia! Köszönöm, hogy visszajelzett, további sok siker a többi recepthez is.Próbálja ki , a receptjeim mind kipróbált receptek, remélem nem csalódik bennük. Üdvözlettel: ibi1950
Köszönöm a remek receptet ...Istenien sikerült ...az összes szomszédom megkóstolta annyi lett belőle és mindenkinek ízlett…még egyszer köszönöm Livia