Bécsi almás rétes
beküldő: TV Paprika Magazin
előkészítés: 60 perc
sütés: 25 perc
nehézségi fok: nehéz
alkalom:
előkészítés: 60 perc
sütés: 25 perc
nehézségi fok: nehéz
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaNyújtson valamit! Legjobb, ha rétes tésztát!
- A töltelékhez meghámozzuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk az almát, majd alaposan összekeverjük a többi hozzávalóval és félretesszük.
- A kétféle lisztet elkeverjük az olajjal és a sóval. Az ecetet a langyos vízbe keverjük, hozzáöntjük a lisztes keverékhez, tésztává gyúrjuk és letakarva fél órán át pihentetjük.
- Egy nagy konyharuhát meghintünk liszttel, a tészta felét kinyújtjuk rajta, majd a kézfejünkkel alányúlva, a levegőbe emelve is nyújtjuk. Ezután meglocsoljuk a megolvasztott vajjal. A tészta másik felével ugyanígy járunk el.
- A tölteléket szétterítjük a tésztalapokon, majd a konyharuha segítségével feltekerjük és tepsibe tesszük őket. A rétesek tetejét is megkenjük olvasztott vajjal, majd 210 °C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 10 dkg finomliszt + a nyújtáshoz
- 15 dkg rétesliszt
- 2 evőkanál étolaj
- 1 csipet só
- 1 evőkanál ecet
- 1.2 dl langyos víz
- 3 evőkanál vaj
- 1 kg alma
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg cukor
- 8 dkg darált keksz
- 5 dkg mazsola
- őrölt fahéj, ízlés szerint
A töltelékhez:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
