Birsalmás-gombás libacomb
beküldő: Angels85
elkészítési idő: 90 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 90 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaCsak olyanoknak ajánlom aki szereti a savanykás ízű ételeket.
- A combokat a forgónál kettévágom. A hagymát megtisztítom, finomra aprítom és a hússal együtt, a fölolvasztott zsíron megpirítom. Megsózom és lefedve, kis lángon kb. 1óra alatt majdnem puhára párolom. A gombát megtisztítom, cikkekre vágom és a libához adom, néhány percig együtt pirítjuk. Majd felöntöm annyi vízzel ami épp ellepi. A birsalmát meghámozom, magházát kivágom majd apró kockákra vágom. A libához adom és kb.15 percig főzőm.
- A tejfölt a liszttel simára keverem és libához adom és kevergetve pár percig főzőm. Ha túl sűrű lesz levessel vagy vízzel hígítom. Megkóstolom, ilyenkor fűszerezem (só, borsikafű, kömény, kakukkfű stb. ki mit szeret) Majd pár csepp citromlével pikánsra izésítem, én ezt el hagytam mivel így is nagyon savanyú lett. Ha túl savanyúnak találjuk tegyünk hozzá pár kanál cukrot. Rizzsel tálalom. Készítette: Földi Anikó
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 4 db nagy libacomb
- 1 db közepes fej hagyma
- 1 púpozott evőkanál zsír ( ha nincs liba zsír jó a sertés is)
- 30 dkg csiperkegomba (elhagyható aki nem szereti)
- 1 db nagy birsalma
- 2 kis pohár tejföl (300g)
- 2 púpozott evőkanál liszt
- pár csepp citromlé csak ha szükséges
- só, borsikafű, kömény, kakukkfű, petrezselyemzöld
- köretnek rizs ( én 1 és fél bögrével főztem ki)
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
