Brokkolis omlett
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Villásreggeli értékelés:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Villásreggeli értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA fotón látott mennyiség két adag. Amennyiben csak ennyit készítünk, az előírt hozzávalókat felezzük meg. Érdemes elkészíteni húsmentes, gyors vacsorához, szilveszteri reggelihez, vagy bármikor, ha gusztusunk támad rá.
- A brokkolit és a sárgarépát gőzben vagy zepter féle edényben roppanósra pároljuk. Elhabarjuk a tojást, a tejfölt és a lisztet, megsózzuk, szerecsendióval ízesítjük. Megpirítjuk a kenyereket, fokhagymával bedörzsöljük, cseppnyi vajjal mindegyiket megkenjük. 4 szeletbe vágjuk a mozzarellát, a paradicsomból is lekanyarítunk e szeletet. Mindegyikből a vajas pirítósokra helyezünk egy-egyet, és grillezőben pár percig sütjük. A habart tojást és a maradék vajat két részre osztva a serpenyőben egymás után két lágy omlettet sütünk.
- A kész omlettek felére halmozzuk a párolt zöldséget, enyhén megsózzuk, a másik felét ráhajtjuk, félbevágjuk, óvatosan tálra csúsztatjuk. Mellé helyezzük a frissen grillezett sajtos pirítósokat. Mentalevélkékkel díszítjük, ízlés szerint kevés citromborsot őrölünk a tetejére. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 4 szelet kenyér
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db nagy mozzarella sajt
- 4 szelet paradicsom
- pár szem citrombors
- 4 db tojás
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 2 csipetnyi szerecsendió reszelék
- só
- 0.5 db brokkoli
- 1 db sárgarépa
- 5 dkg vaj
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
