Burgonyaleves
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaNagyon szeretjük a burgonyalevesnek ezt a csonttal ízesített változatát, amelyben sem habarás, sem tejföl nincs. Gyorsan elkészül, nem szükséges levesbetétet főzni bele.
- A hámozott burgonyát kockára, a zöldséget vékonyabb hasábra vágjuk. A megmosott, apróbbra vágott húsos csontokat közepes méretű fazékban, lefedve 20 perc alatt félpuhára pároljuk, közben 1-2 evőkanálnyi vizet keverünk hozzá, hogy le ne égjen. Ezután zsírjára sütjük és belereszeljük a vöröshagymát. 1 percig dinszteljük, majd beleszórjuk a répát, gyökeret, ízesítjük a paprikakrémmel, 1 percig tovább keverjük.
- Közben felforralunk 1.6 l vizet. Ráöntjük a csontos zöldségre, felforraljuk, lefedjük, kis ideig takarékon főzzük. Beletesszük a burgonyát, szárzellert. Sóval ízesítjük, 10 perc alatt puhára főzzük. Közben felaprítjuk a petrezselyemzöldjét, és a majoránnával együtt a kész leves tetejére hintjük. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 5 db burgonya
- 1 evőkanál étolaj
- 75 dkg húsos sertéscsont
- 0.5 fej vöröshagyma
- 1 szál petrezselyemgyökér
- 2 szál sárgarépa
- 0.5 csokor petrezselyemzöld
- 1 db szárzeller
- 1 teáskanál pritamin paprikakrém
- só
- 1 kávéskanál majoránna
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
