Citromos, tárkonyos tea

Igyunk az illatára, no meg az ízére!

A recept hozzávalói ( személyre)

1.2 dl narancslé
10 dkg cukor
4 evőkanál méz
4 evőkanál hideg víz
3 evőkanál citromlé
2 evőkanál lime-lé
2 dkg tárkony
1.8 dl víz
4 filter Earl Grey tea
narancsszeletek (tetszőleges)
friss tárkony (tetszőleges)

Elkészítés

Egy lábosban összekeverjük a narancslét, a cukrot, a mézet, a hideg vizet, a citromlét és a lime-lét. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd a tűzről levéve 15 percig állni hagyjuk.

Turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a tárkonyt, 30 másodpercig turmixoljuk, majd átszűrjük.

Egy nagyobb lábosban felforraljuk az 1,8 l vizet, majd a tűzről levéve beletesszük a teafiltereket. 5 percig áztatjuk, a filtereket kidobjuk, majd a citrusos keveréket a teába keverjük. Tálalásnál narancsszeletekkel és friss tárkonnyal díszíthetjük.