Créme Caramel (gluténmentes)
beküldő: blahunka Attiláné
elkészítési idő: 20 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 20 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
3
Hozzászólok
Recept nyomtatásaNem kell meglepődni, tényleg nincs benne liszt, így lisztérzékenyeknek is jó, és annak, aki szereti a lisztmentes sütiket.
- A karamellhez tegyük fel a cukrot egy kisebb lábasba, és forraljuk fel, majd főzzük addig, amíg barna nem lesz. A kész karamellt öntsük a szufléformákba.
- A tejet forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről. Egy tálban keverjük össze az egész tojásokat a tojássárgákkal, a cukorral és a vanília aromával. Ezt öntjük a forró tejhez, és alaposan keverjük el, és önstük át a karamellel bélelt szufléformákba.
- Egy nagyobb tepsibe öntsünk forró vizet, ez lesz a vízfürdő, és ebbe helyezzük el a szufléformákat. Így tegyük be óvatosan a sütőbe, és 50 percen át gőzöljük. Ezt követően már csak hűteni kell és készen is van. Díszítés karamellből készült formákkal. Az elkészítési időnél csak összeállítási idő van benne, hűtési idő nincs beleszámítva. Tényleg nagyon finom, érdemes kipróbálni, szinte alig kell valami hozzá.
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 10 dkg kristálycukor
- 2.5 dl tej
- 2 db tojássárgája
- 1 db tojás
- 3 dkg cukor
- néhány csepp vanília aroma
A karamellhez:
A krémhez:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Ez is ott készült a Főzőiskolában láttam az ujságban, nagyon szép lett, gratula!
Köszi MÁrta!
Szinte ami otthon van az kell hozzá, így is finom lett.
Igazán guszta, öröm ránézni.