csirkemájas batyu:)
beküldő: kisskat
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaLátványpékségekben kapható májas-párna házi változata:) Gyors, nagyon könnyű, és FINOM:)
- A hagymát csak szeletekre vágom, kis olajon megfonnyasztom, erre rádobom a májat, amit szintén nem kell összevágni. Pirítom őket együtt, majd hozzáadom a feldarabolt fokhagymát (szintén nem kell nagyon összevágni, hiszen a töltelék majd pürésítve lesz), és megfűszerezem. Hagyom, hogy készre párolódjon, majd hülni nagyom.
- Addig kinyújtom a levelestésztát, vagy még egyszerűbb, ha már kinyújtottat veszünk, amit felgöngyölt állapotban lehet kapni:)..azon csak egy picit nyújtunk, nem szabad, hogy nagyon vékony legyen. Derelyevágóval, vagy egy késsel felvágjuk a tésztát, hogy egyforma kis négyzeteket kapjunk. A kihűlt tölteléket botmixerrel pürésítjük, ilyenkor érdemes megkóstolni még egyszer, ha kell még fűszerezzük (amúgy is legyen picit erősebb az ízesítés, hiszen a tészta elég semleges ízű). Ha ezzel is megvagyunk, akkor kiskanállal a tésztalapocskák közepére teszünk belőle, széleit jól összenyomkodjuk.
- Ha készen vannak sütőpapíros tepsire tesszük,megkenjük tojássárgájával, és kb 20-25 perc alatt pirosra sütjük:) A töltelékből lehet, hogy maradni fog, de semmi pánik, pirítósra kenve nagyon nagyon finom, hűtőben eláll pár napig:) Nagyon jó kis sörkorcsolya:)
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 csomag levelestészta
- 0.5 kg csirkemáj
- 2 db nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors, majoranna
- kakukkfű
- pici liszt
- olaj
- 1 db tojássárgája
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
