Csokis karamellás praliné
beküldő: blahunka Attiláné
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaPraliné készítését Bécsben láttam és már is kipróbáltam itthon, mivel egyszerű az elkészítés, lehet bármilyen jellegű pl. marcipános trüffel fajta vagy akár málnás.
- Először vizgőz felett felolvasztjuk a 1/2 tábla étcsokit, közbe hozzáadunk pár evőkanál tejszínt, kibélelünk egy jégkocka tartót folpakkal és ebbe beletöltjük az olvasztott csokit. Hütőbe rakjuk megszilárdulni.
- Elkészítjük a karamell krémet: Olvasztunk 20 dkg cukrot, amikor már teljesen elolvadt hozzáadjuk a tejszínt, és a tejport. Hagyjuk kihülni. A megszilárdult csokira tesszük a karamellkrémet, ezután is hütőbe tesszük.
- Felolvasztjuk a maradék étcsokit gőz felett és egy kis tejszinnel, a hütőből kivesszük a pralinékat, és bevonjuk ezzel a krémmel. Ha már ki lehet szedni a pralinékat, akkor hütőbe tároljuk. Bármilyen jellegű krémmel készíthetjük.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 tábla étcsokoládé
- 20 dkg cukor
- 0.5 dl tejszín
- 4 evőkanál tejpor
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
