Csorba leves
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaKeleten van keletje - Erdélybe is eljutott
- Az olajat felhevítjük, az apróra vágott hagymát megdinszteljük benne, majd megszórjuk a fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott húst, és enyhén megpörköljük.
- Hozzáöntünk egy kevés vizet, majd sózzuk, borsozzuk, és 10-12 percig pároljuk.
- Ezután hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
- Közben hozzáadjuk a csípős paprikát, és ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk.
- Míg a leves fő, galuskatésztát készítünk, majd mielőtt a zöldségek teljesen megpuhulnának, a levesbe szaggatjuk, és készre főzzük benne. Végül hozzáadjuk a citromlét, és tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel.
Kapcsolódó receptek
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 3 evőkanál étolaj
- 1 db vöröshagyma
- 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika
- 50 dkg sovány sertéshús
- só
- 1 kiskanál őrölt fekete bors
- 2 db sárgarépa
- 1 db karalábé
- 3 db burgonya
- 1 db csípős paprika
- 1 db citrom leve
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db tojás
- csipet só
- 10 dkg liszt
Hozzávalók:
A galuskához:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Nagyon tetszik a recept, bár inkább gulyáshoz hasonlít. A mi konyhánkban csontos húsból készül esetleg apró húsgombóccal. Nincs benne nokedli, viszont rengeteg féle zöldség (káposzta is). A végén apróra vágott leostyán, kapor, zeller, petrezselyem zöld kerül bele. Paradicsomlével savanyítok, de legjobb a korpacibere (bors-nak nevezik románul).