Dagi csibecombi
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaVejem kedvence. Félbevágva főzelékre, vagy más körettel is tartalmas, kiadós, hagyományos étel.
- A megmosott, megtisztított combokat félórára besózom. 2 tojást 8 percig főzök, kihűtöm, megtisztítom. Közben tejben beáztatom a zsemléket. Kinyomkodom. Hozzákeverek sóval vagy vegetával elhabart 2 tojást és az összenyomott fokhagymagerezdet.
- Az apróra vágott hagymát 2 evőkanál olajon megdinsztelem, a tojásos zsemlével kicsit átsütöm. A tűzről lehúzva sózom, borsozom, frissen reszelt szerecsendióval illatosítom, megszórom az apróra vágott petrezselyem zölddel, a felkockázott 2 főtt tojással, majd a combok fellazított bőre alá töltöm. A nyílást hústűvel összetűzöm.
- Kikenem a tepsit vagy sütőtálat 1 evőkanál olajjal. Belehelyezem a töltött husikat, letakarás nélkül 160 fokon 80 percig sütöm. Víz nem kell alá. Félidőtől a szafttal többször meglocsolom és a bőrét óvatosan kenegetem a szalonnaszelettel.
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 4 db csibecomb
- 4 db zsemle
- 2 dl tej
- 4 db tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma vagy 1 szál póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 0.5 csomag petrezselyem
- 1 szelet füstölt csemegeszalonna
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 1 mokkáskanál szerecsendió reszelék
- só vagy vegeta
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
