Ecetes szilva

beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

befőzés, szilva, ecetes, télire,

Kattints a nagyobb képért

Még soha sem tettem el így szilvát, enni ettem már, és nagyon finomnak találtam. Sült húsok mellé ajánlott.

Régen a szomszéd néni egészben tette el, de mivel olyan nagyok a szilvák, hogy csak hat darab fért volna az üvegbe, én amikor megmostam, kettévágtam, és így raktam az üvegekbe. Rákérdeztem, és azt a feleletet kaptam, hogy nem gond, így is el lehet tenni.
A vizet felforraljuk az ecettel, és a cukorral, benne a szegfűszeggel, és rámerjük a szilvára. Amikor végzünk, leöntjük, vissza a lábasba, és még egyszer felforraljuk, majd ismét rámerjük. Próbáljunk figyelni, hogy mindegyik üvegbe kerüljön 3-3 szem szegfűszeg. Rátesszük a csavaros üvegtetőt, és száraz dunsztba rakjuk. Ott hagyjuk kihűlni. Én a csavaros tető alá tettem celofánt, mert már "öregek" az üvegek. Jó befőzést!!

Kapcsolódó receptek

Vindaloo (Ecetes-fokhagymás sertés)

Ecetes uborka tartósítása hidegen

Hozzászólások

Hozzászólok

Eddig 2 hozzászólás érkezett

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

ibi1950 2011. aug. 26.

Tisztelt Feri!
Látom elég gyakran rá-rá néz az oldalra, talán elkerülte figyelmét, hogy már a hónap elején tettem fel két elkészítési módon is szilvalekvár receptet. Szívesen ajánlom, a sütőben készültet, mert azzal nincs különösebb tennivaló, férfiak is el tudják készíteni.
Egyébként az etikett úgy rendelkezik, hogy mindig a hölgyeknek illik felkínálni a tegeződést. Ez még nem történt meg. Tisztelettel:ibi1950

Feri 2011. aug. 26.

Inkább egy szilva lekvár elkészítését tennéd fel, mivel már olyanok vannak itt, hogy elkészíteni nem is érdemes, de a lekvárokat télen is fogyasztjuk.