Egyszerű sajtos pogácsa 2
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
2
Hozzászólok
Recept nyomtatásaImádom a jó sajtos pogácsát, és gyűjtöm is a recepteket. A hűtőbe nézve, minden volt ami egy pogácsához kell, igaz szinte minden maradék, amit már el kellett használni. Saját kútfőből nekiláttam sütni, és a vége igen jóra sikeredett. Nem hajtogattam, nem kelesztettem, csak összegyúrtam, és kisütöttem. Szeretettel ajánlom mindenkinek, aki pogácsaimádó, és kevés az ideje a sütésre.
- A langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Amíg felfut, beleszitáljuk a lisztet egy tálba, összemorzsoljuk a margarinnal, a közepébe beleütjük a két tojást, hozzáöntjük a tejfölt, és a joghurtot (a kókuszos joghurt, teljesen véletlen került a pogácsába, mert én azt gondoltam, hogy natúr, kimondottan jót tett neki.), majd a felfuttatott élesztőt.
- Összedolgozzuk a hozzávalókat. Amennyiben nagyon lágy lenne a tészta, tegyünk hozzá egy kevés lisztet, de alapvetően egy lágy tésztát kell kapnunk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra sodorjuk, és megrácsozzuk a tetejét, majd 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A szaggatót minden pogácsa után lisztbe mártjuk.
- Tepsibe rakjuk, és ha minden anyagot felhasználtunk, felvert tojással megkenjük, és rászórjuk a reszelt sajtot. Nekem 50 db pogácsám lett. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Gázsütő 4-5 fokozat, kb. fél óra. Jó étvágyat kívánok hozzá!!
- 60 dkg liszt
- 25 dkg ráma margarin
- 2 púpos kávéskanál só
- 2 db tojás + 1 a kenéshez
- 5 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 lapos kávéskanál cukor
- 2 dl tejföl
- 1 pohár krémes görög joghurt (kókuszos)
- 10 dkg reszelt sajt
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Kedves Tudor!
A kútfő az, amikor az ember a saját elgondolása szerint, nem recept alapján készít dolgokat, pl. kitalál egy új ételt, vagy valami más dolgot.
Mi az a kutfő?