Elfeledett fejtett leves
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 100 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 100 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA kiadósan laktató, rántás nélküli, tejföllel habart fejtett- vagy szárazbab leves régmúlt időket idéz. A családi étrendben szinte mindig kelt tészta követte.
- A babot előző nap este megmossuk, éjszakára 2-2.5 liter vízbe áztatjuk. Másnap nem öntjük le a vizet. Hozzáadjuk a babérlevelet, az apróra vágott vöröshagymát, átnyomott fokhagymát. Forrás után lassú tűzön, fedő alatt másfél óráig, puhulásig főzzük, majd miután a héját lehúztuk, a levesbe tesszük a felkarikázott kolbászt
- A tejfölt a liszttel és kevés vízzel csomómentesre keverjük, a kész levest behabarjuk. Ízesítjük sóval, cukorral, citromlével, fűszerekkel, paprikakrémmel. 3 percig összeforraljuk, majd továbbra is fedő alatt pihentetjük.
- Tálalásnál frissen aprított lilahagymát helyezünk a tányérba, arra merjük a forró levest.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 30 dkg fejtett bab
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 6 db debreceni kolbász vagy 30 dkg lángolt kolbász
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
- 0.5 db citrom leve
- 1 teáskanál cukor
- só, bors
- babérlevél
- majoránna
- erős paprikakrém
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
