Epres Charlotte
beküldő: Nirnaeth
nehézségi fok: normál
alkalom: Valentin-napi receptek értékelés:
nehézségi fok: normál
alkalom: Valentin-napi receptek értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
2
Hozzászólok
Recept nyomtatása- Piskóta: A 8 tojásfehérjét felverjük, majd hozzákeverjük a lisztet, a cukrot és a felolvasztott, de nem meleg margarint. Zsírpapírral kibélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt aranybarnára sütjük. Még melegen lehúzzuk róla a papírt, megkenjük lekvárral és feltekerjük 1-2 cm vastagságúra. Végül vékony szeletekre vágjuk és kibélelünk velük egy félgömb alakú tálat.
- Krém: A tejszínt felverjük, majd félretesszük. A túrót és a vaníliás cukrot összekeverjük robotgéppel, majd szép lassan hozzáadagoljuk a zselatinfixet. Csak ezután keverjük bele a porcukrot. Miután jól elkevertük, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Végül pár szem epret szeletelünk és beletesszük a krémbe.
- Összeállítás: A piskótával kibélelt tálba beletöltjük a krémet és a maradék piskótatekerccsel lefedjük (ha nem maradt, akkor nyugodtan használhatunk babapiskótát is). Pár órát állni hagyjuk, majd felfordítjuk és kiszedjük a tálból. (nem kell félni, ki fog jönni magától, nem ragad bele!) Pár szem eperrel díszítjük.
Kapcsolódó receptek
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 10 dkg margarin
- 8 db tojásfehérje
- 8 evőkanál cukor
- 8 evőkanál liszt
- eper lekvár
- 250 gr túró
- 250 ml tejszín
- 200 gr eper
- 60 gr porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- Dr. Oetker zselatinfix
- pár szem eper
A piskótához:
A krémhez:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
Most nézem hogy valami nagyon összekeveredett.Bocsi! 250 g túró!Igen,nagyon finom!
Mennyi túró kell hozzá??? Finom lehet.