Eszti tésztája
beküldő: M.Eszter
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaFinom és egyszerű ebéd vagy vacsora fogás. Ajánlom ezt a saját receptemet Mindenkinek, aki szereti a boros-tejszínes-csirkés tésztaételt.
- Először is felteszem a tésztát sós, olajos vízben főzni. A felkockázott, besózott, beborsozott csirkemellet felteszem vaj és olaj keverékén sülni a póréhagyma, a hagyma és a sárgarépa társaságában. Amikor a husi kezd kifehéredni, akkor ráöntöm a bort és együtt hagyom párolódni (egy idő után kóstolás, hogy kell-e még bele só, és hogy a répa már elég puha már. Ha kell még főnie, akkor egy kis vizet vagy bort használjunk még).
- Szinte majdnem elfő a lé, akkor ráöntöm a tejszínt (lehet még tejfölt is belerakni), szerecsendióval fűszerezem. Így rotyogtassuk tovább egy picit, majd nyomjuk bele fokhagymákat is. A végén megszórjuk aprított petrezselyemmel és kész is.
- Én nem kevertem össze a tésztával, tésztára halmozva tálaltam. Nagyon finom (a család szerint is :) ) és nagyon gusztusos is, mert a répa piros színe, a póré és a petrezselyem zöld színe a fehér mártásban nagyon jól néz ki.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 csomag penne tészta (vagy valami hasonló, csavart, rövidcső, farfalle)
- 1 db egész csirkemell felkockázva
- 1 db póréhagyma felkarikázva
- 1 db sárgarépa apróra vágva (a répa 4 részre vágva, majd
- 1 db vöröshagyma nagyobb cikkekre vágva (félbe, majd kb. 4-5 részre vágva)
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors
- szerecsendió
- 300 ml vagy 500 ml tejszín (ki mennyire szereti szaftosan)
- 1 dl vörösbor (vagy fehér, ami otthon van)
- petrezselyem
- vaj vagy olaj
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
