Fahéjjal sült alma

Illatcsápok - felénk nyúlnak, megragadnak!

A recept hozzávalói ( személyre)

6 dkg szeletelt mandula
6 db alma
2 dkg puha vaj
1 evőkanál cukor
1 evőkanál liszt
6 rúd fahéj
csipet őrölt fahéj

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra. A mandulát egy teflonserpenyőben enyhén megpirítjuk, majd félretesszük hűlni.

Az almák magházát kivágjuk, majd egy éles késsel a héjukba középtájon egy 1-2 mm vastag gyűrűt vágunk, így kevésbé fog beráncosodni.

A mandulát összekeverjük a vajjal, a cukorral, a liszttel és az őrölt fahéjjal, majd az almákba töltjük. Közepükbe 1-1 fahéjrudat szúrunk, és egy hőálló edényben 25 percig sütjük, míg az almák meg nem puhulnak. Melegen tálaljuk.