Fehércsoki-mousse csokiroppanccsal
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 45 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Gyertyafényes vacsora
elkészítési idő: 45 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Gyertyafényes vacsora
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaBelegondolt már? Hogy milyen lenne nélküle?
- A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra. A csokiroppancshoz a vajat a sziruppal együtt lassú tűzön addig hevítjük, míg a vaj fel nem olvad.
- Ekkor hozzászitáljuk a lisztet és a kakaót, jól elkeverjük benne, majd 15 percre félretesszük hűlni.
- A masszát evőkanálnyi adagokban egy sütőpapírral kibélelt tepsibe halmozzuk, a halmokat szétlapítjuk, és 8-10 percig sütjük. A tepsiből kivéve félretesszük hűlni.
- A fehér csokoládét gőzfürdő felett megolvasztjuk, majd félretesszük. A tojásfehérjét habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
- A tojáshabot óvatosan összeforgatjuk az olvasztott csokoládéval, majd hozzáadjuk a felvert tejszínhabot is, és letakarva legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
- Tálaláskor a csokiroppancsokat szendvicsszerűen öszszeragasztjuk a csokimousse-szal.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 9 dkg fehér csokoládé
- 2 db tojásfehérje
- 1.5 evőkanál porcukor
- 2 dl tejszín
- 3 dkg vaj
- 1.5 evőkanál glükóz- vagy kukoricaszirup
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor
Hozzávalók:
A csokiroppancshoz:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
