Fordított almás

beküldő: Angels85
elkészítési idő: 90 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

süti, sütemény, alma, almás süti, álmás süti,

Kattints a nagyobb képért

Egyszerű és finom.

Az almát meghámozzuk, magházukat kivágjuk és kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Egy nagy tepsit kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával, és erre fektetjük az almaszeleteket. A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet nem kapunk. A tojásfehérjéket a másik fél adag cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a sárga krémhez adjuk, majd a fehérjét lazán hozzákeverjük.
A piskóta kétharmadát az almára öntjük, majd a kakaót a maradék masszával összekeverjük és a tésztára rétegezzük. A kétféle tésztát villával többször áthúzzuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, egy zsemlemorzsával meghintett sütőpapírra borítjuk ki, és kihűtjük.
A pudingport megfőzzük. A porcukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra verjük. A kihűlt pudingba beletesszük a vajas vagy sütőmargarinos porcukrot, jól összedolgozzuk. Ezt a masszát az almára kenjük. Csokit reszelünk rá. Készítette: Földi Anikó

Kapcsolódó receptek

Magos gofri almás-málnás öntettel

Almás pudding

Hozzászólások

Hozzászólok

Eddig 1 hozzászólás érkezett

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

Ági 2011. márc. 06.

Fordított körtés sütit készítettünk a férjemmel együtt, és egyszerűbb volt, de ide nincs feltéve, mert nem annyira lett látványos, inkább ize volt káprázatos.
A tetejére került leveles tészta, és az alján pedig körte grillázsosan elkészítve és egy pici bor még hozzá adva, a körte 4 db-ba volt feldarabolva. Serpenyőben készült a körte grillázsosan és utána rátettük a leveles tésztát, és ezután került be a sütőbe.
Próbáld ki, és nem fogod megbánni. Leveles tészta helyett lehet készíteni esetleg pite tésztával is.