Grillezett lazac currys póréhagymás karikaburgonyával és spárgával
beküldő: robull
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Gyertyafényes vacsora
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Gyertyafényes vacsora
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaEgyik kedvenc ételemet mutatom be, amely a családom körében is nagy élményt okozott!
- A lazacszeletet sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben elősütjük. (Ha az oldalélen kezdjük kihúzatni, akkor jobban benne marad a szaft és az ízanyag) Közben a sütőt előmelegítjük 170-180 fokra. Amikor a lazacot minden oldalán körbesütöttünk, egy tepsire helyezzük és a sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Aki grillen tudja sütni az ne magas hőfokon süsse meg kb 15 perc alatt.
- Miután a serpenyőből kikerültek a lazacszeletek ezután fejenként 3 szál spárgát pirítsunk meg a megmaradt olajon. A spárgát sózhatjuk borsozhatjuk (én nem szoktam).
- Amíg a lazac szeletek sülnek, bő olajban megsütjük a karika burgonyát. Majd a tejszínt a finomra vágott póréhagymát só, fehérbors és szerecsendió keverékével felhevítjük, majd a megsült burgonyát beleforgatjuk. Addigra a lazacunk is megsül.
- A burgonyát formázzuk, ráhelyezzük a spárgát mellé a lazacot (vagy szeleteket), majd felszolgáljuk. díszíthetjük a felhasznált anyagokkal vagy fantáziánkra bízzuk a tányér szépítését. Jó étvágyat kívánok!
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 50 dkg sült karikaburgonya
- 50 dkg lazac szelet(ek)
- 6 szál zöld vagy fehér spárga
- só, fehérbors, curry por
- pár csík cukkini
- 1 szál póré v. újhagyma
- csipet szerecsendió
- 1-2 dl főzőtejszín
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
