Gyömbéres csirke
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaHogy issza a hoisint, kedves csirke? Gyömbérrel, fokhagymával, csurrantásnyi szójaszósszal!
- A hoisin szószt, a szójaszószt, az olajat, az összezúzott fokhagymát és a gyömbért összekeverjük, majd beleforgatjuk a csirkemellet, és legalább fél óráig állni hagyjuk.
- A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Egy tepsit kibélelünk két réteg alufóliával, beletesszük a húst, és 20 perc alatt készre sütjük. Közben időnként meglocsoljuk a marináddal.
- Ezalatt a rizst 4 dl vízben főzni kezdjük, majd a főzés vége előtt 2 perccel hozzáadjuk a zöldborsót. A tűzről levéve hozzákeverjük az apróra vágott koriandert, a vékonyan felkarikázott újhagymát és a csilit.
- Felhevítünk egy kevés olajat, az enyhén felvert tojást aranybarnára sütjük benne, majd vékony csíkokra vágjuk. A csirkemellet is csíkokra vágjuk, a rizs tetejére helyezzük, és a tojással tálaljuk.
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 5 evőkanál hoisin szósz
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál olívaolaj + a sütéshez
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 4 db csirkemellfilé
- 20 dkg basmati rizs
- 10 dkg zöldborsó
- 1 csokor koriander
- 2 db újhagyma
- 1 db csilipaprika
- 1 db tojás
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Hoisin szósz? Még nem is hallottam róla. Mi az és hol lehet kapni?