Gyors hidegtál - hűtőmaradékból

beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 20 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

főtt tojás, maradékból, kőrözött, körözött, hidegtál,

Kattints a nagyobb képért

Párszor előfordul, hogy reggelire, hideg vacsorára valóból többféle is van a hűtőben, de csak nagyon kis mennyiségben. Ilyenkor készítem hamarjában ezt a vegyes tálat, ami nálunk – mondhatnám - jó pár emeletnyi boldogság:).

Először rakott sajtot készítünk: 1 szelet füstölt sajt, 1 szelet chilis felvágott, 2 szelet lapka sajt (ezek hajszálvékonyak, azért duplázzuk), 1 evőkanál körözött, az apró kockákra vágott paprika negyede, 1 szelet mexikói felvágott, 2 szelet lapka sajt, 1 szelet chilis felvágott, a maradék körözött, 1 szelet mexikói felvágott, 2 szelet lapka sajt, 1 szelet chilis felvágott, az apró kockákra vágott paprika másik negyede, 1 szelet füstölt sajt. A tornyot óvatosan megnyomjuk, éles, recés késsel felülről indulva négy oszlopba vágjuk.
Citromlével meglocsolt jégsalátát helyezünk a tálaló tál vagy nagyobb tányér aljába. A maradék felvágott szeleteket hengerré sodorjuk, a főtt tojást és a paradicsomot vastagabb karikákra vágjuk, a kocsonya lé maradékot és 4 szelet uborkát apróra kockázunk. A sajttornyokkal együtt mindent a salátával bélelt tálba helyezünk, eligazítjuk, megszórjuk az aszpik-, uborka- és pirospaprika kockákkal.
Majonézcsíkokat húzunk a közepére, meghintjük színes borssal, ami nyugodtan elmaradhat. Jó étvágyat! Készítette: Nyersné Vajda Márta

Kapcsolódó receptek