Házi csirkemáj pástétom
beküldő: blahunka Attiláné
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA házi készítésű pástétom nagyon finom, és egyszerű az elkészítése is. Az így elkészített csirkemáj pástétom gluténmenteseknek is kiváló.
- A csirkemájakat megmossuk és kicsit feldaraboljuk. A vajat olvasszuk fel egy serpenyőben dobjuk rá az apróra vágott hagymát, és a darabokra vágott fokhagymát pároljuk addig, amíg a hagyma puha nem lesz.
- Ekkor tegyük bele a májat, sózzuk, borsozzuk, és süssük erős majd közepes lángon. Öntsük a májra a konyakot egy perc alatt forraljuk el az alkoholt. Pépesítsük a sült májat, ha elég száraznak tűnik, akkor adjunk hozzá tejszínt. Egy pudingformát béleljünk ki folpackkal és dermesztjük ki és fordítjuk ki egy tálcára.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 4 db csirkemáj
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál olaj
- 0.5 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál tejszín
- 0.3 dl konyak
- só, bors
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
