Házi füstöltkolbászos paprikáskrumli
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA gyerekkoromat idézi az íze, mert sokszor főztük bográcsban, az iskolai kirándulások alkalmával. Jó visszaemlékezni rá! Az íze így gázon, lábasban főzve kicsit más, hiányzik a szabad füst zamata, de így is nagyon finom, laktató, főleg friss káposzta salátával tálalva.
- A felolvasztott zsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát, a tűzről levéve, beletesszük a köményt, a borsot, belekerül a paprikakrém, visszatesszük a tűzre, és utána rakjuk bele a megtisztított, hasábokra vágott burgonyát. Sózzuk, rászórjuk az őrölt pirospaprikát. Jól átforgatva, kevés vizet öntünk rá. Fedő alatt puhára pároljuk.
- Félidőben beleforgatjuk a közben ruhájától megfosztott, felkarikázott házi füstölt kolbászt. Közben figyeljünk rá, le ne süljön, ha kell pótoljuk a vizet. Tálaláskor friss káposzta salátát, és jó minőségű friss kenyeret adhatunk mellé, és ne sajnáljunk utána küldeni egy kis jó minőségű vörösbort sem.( Egri bikavér, vagy Soproni kékfrankos)
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 kg burgonya
- 1 db nagy fej vöröshagyma
- 2 evőkanál mangalica zsír
- 1 kávéskanál
- 30 dkg házi füstölt kolbász
- pici őrölt köménymag
- őrölt fekete bors
- só
- jó minőségű őrölt pirospaprika
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
