Házi tejszelet (gluténmentes)
beküldő: blahunka Attiláné
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Gyerekzsúr értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Gyerekzsúr értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaEz egy tejszeletes süti, amely hasonlít a boltban vásárolhatóhoz is.
- Keverjünk el csomómentesre 5 dkg étkezési keményítőt a 0,5 dl tejben. A többi tejet forraljuk fel a vaníliás cukorral, és folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a keményítős tejet. Ismét forraljuk fel, főzzük pár percig, majd hűtsük le. Válasszuk szét a tojásokat, verjünk habot a fehérjékből. Adjuk hozzá a cukrot, majd egyenként a tojások sárgáját. Keverjük össze a lisztet a maradék étkezési keményítőt, a kakaót valamint a sütőport, és szitáljuk a tojásos keverékbe. Óvatosan forgassuk össze.
- Simitsuk a masszát süőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük 180 fokon 15 percig. Borítsuk ki a süteményt és távolítsuk el róla a sütőőpapírt. Verjünk kemény habot a tejszínből és a zselatinfix port adjuk hozzá. A tésztát, ha nem tudjuk félbe vágni, akkor csak a téglalapot vágjuk ketté és megkenjük a tejszínhabbal, majd ráborítjuk a másik lapot. A végén megkenhetjük olvasztott csokoládéval. Tejes süti lesz belőle.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 10 dkg étkezési keményítő
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1.5 dl tej
- 8 dkg cukor
- 3 db tojás
- 5 dkg liszt (mantler)
- 2 dkg kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 dl habtejszín
- 0.5 csomag zselatinfix por
- 0.5 tábla étcsokoládé
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
