Hummusz - csicseriborsó krém
beküldő: marcello
elkészítési idő: 15 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Piknik Villásreggeli értékelés:
elkészítési idő: 15 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Piknik Villásreggeli értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA legjobb, ami a csicseriborsóval történhet, hogy hummusz lesz belőle: könnyű, nyárias, kenyérre kenhető étel.
- Az összes hozzávalót beledobjuk az elektromos aprítóba, vagy turmixgépbe, és szép lassan elkezdjük pépesíteni. Amikor már érezzük, hogy a pürésítés lelassult, hozzáöntünk valamennyi konzervlét (kb. 1 dl-t), és tovább turmixoljuk, amíg egészen homogén és krémes állagot kapunk.
- Ekkor jön a kóstolás: ha nagyon nem érezzük a fokhagymát, akkor teszünk még bele, ha sótlan, sózzuk, bár a fenti mennyiségek elvileg és gyakorlatilag is kipróbált mennyiségek. Az eredmény egy nagyon könnyed, egyszerű és nyárias ízű mártogatós-kenyérre kenős krém, amit tálalásnál még díszíthetünk friss zöldfűszerrel, leginkább petrezselyemmel.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 konzerv csicseriborsó, 800 gr-os + a levéből egy kevés
- 2 evőkanál tahini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db citrom leve kifacsarva
- 0.5 dl olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 0.5 teáskanál római kömény és őrölt piros paprika
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
