T. Receptvarázs!

Elnézést, írom a receptet!

Hozzávalók:

35 dkg finom liszt,
5 tojássárgája,
5 dkg cukor, vagy cukor helyette 3 -5 csom.van.cukor,
6 dkg vaj
1,5 dkg élesztő
1 deci tejföl
fél deci tej, amibe az élesztőt felfuttajuk
2 evőkanál rum,
csipet só,
olaj a sütéshez,
tetejére fahéjas p.cukor, vagy lekvár,
én csoki öntetet használtam

Az élesztőt egy evőkanál langyos tejben felfuttatjuk, a lisztet a vajjal összemorzsoljuk és a többi anyaggal összekeverve jól kidolgozzuk. S ha kevés a liszt még hintünk bele, s addig dagasztjuk, míg rétestészta keménységű nem lesz, azaz elválik a kéztől és a táltól.
Fél órát pihentetjük.
Kinyújtjuk kb. 3 mm vékonyra és (én 5 mm,szeretek beleharapni) nyújtottam kb. 5-6 cm-es darabokat vágunk ki, a belsejét hosszában 1x vagy 2x bevágjuk és a végeket átdugjuk a nyíláson.
Forró, bő olajban percek alatt megsül, megfordítjuk. Kiszedjük szalvétára, vagy valamire, hogy beszívja a lecsöpögő olajat.
Meghintjük fahéjas porcukorral,  s aki akar hozzá rummal elkevert, hígitott baracklekvárral, vagy akármilyen lekvárral CSOKIÖNTET NAGYON JÓ HOZZÁ!!!!!!!!!!.
Jó étvágyat.
Akinek van dagasztó gépe, annak könnyebb!!!!!!!!!!
Ha marad másnap reggelire kicsit megszárad, mikróban, vagy ha az nincs, picit vizzel meghintve sütőben 2 perc alatt ismét puha lesz és tejjel, kakaóva, tejeskávéval isteni reggeli. Ez csak egyszer fordult elő nálunk.

A lényeg, hogy vastagabb, s harapnivaló mint a rendes fánk, csak a formája más!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kedves Bali! Köszönjük a képet, de megtenné, hogy magát a hozzávalókat és a lépéseket is megírja nekünk? Hiszen mégis csak Ön sütötte meg Nagyon guszták a fánkok! Várjuk és köszönjük! Üdvözlettel, a receptvarázs csapata