Kolbászos tejfölös krumplileves tojással
beküldő: duda
elkészítési idő: 240 perc
nehézségi fok: nehéz
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 240 perc
nehézségi fok: nehéz
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatása- A burgonyát meghámozzuk, a zöldségféléket megtisztítjuk, a kolbászt 4-5 cm vastagságra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget és sárgarépát. Utána hozzáadjuk a vágott kolbászt, majd meghintjük pirospaprikával és felöntjük vízzel.
- Beletesszük a felkockázott burgonyát, az egész zellert, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, köménymaggal, beletesszük a zúzott fokhagymát, majd együtt főzzük lassú kis lángon kb. 3-4 órát.
- Miután a burgonya és a zöldségek megpuhultak, akkor kikeverjük a 3 dl tejfölt és hozzá adjuk, és az egészet beleöntjük a levesbe.
- Összeforralás után beleütjük a forró levesbe a tetszés szerint a tojásokat, de ajánlott 10-15 db, vigyázzunk, hogy a tojás ne nagyon essen, szét csak óvatosan keverjük, mikor már a tojások egyben maradtak és megfőttek tálaljuk tejföllel vagy a nélkül.
Kapcsolódó receptek
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 2 kg krumpli
- 1 pár lángolt vagy parasztkolbász
- 2 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 12 db tojás
- 2 db babérlevél
- 0.5 db zeller
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 3 dl tejföl
- petrezselyem, só, bors, pirospaprika, köménymag,
- 1 kávéskanál ecet
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Kicsit soknak tűnik az a 3-4 óra főzési idő