Könnyű nyári burgonyafőzelék virslivel
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
4
Hozzászólok
Recept nyomtatásaKitűnő egytál étel, de nagyobb mennyiségben bográcsban is elkészíthető.
- A felforrósított olajon megdinszteljük a megtisztított, apró kockára vágott vöröshagymát, majd rátesszük a szintén apróra vágott sárga paprikát, és a héjától megfosztott paradicsomot, felkockázva. Tehát pörkölt alapot készítünk.
- Amint zsírjára sült, megszórjuk a pirospaprikával, és rátesszük a megtisztított burgonyát, amelyet úgy szeltünk fel, hogy először négybe vágtuk, majd fél centis lapkákra vágtunk. Kicsit együtt sütjük, majd felöntjük 4 dl hideg vízzel, ízesítjük az ételízesítővel, őrölt borssal, és köménnyel, valamint belekerül a babérlevél.
- Amíg a burgonya megpuhul, felkarikázzuk a virslit, és azt is beletesszük. Öt percnyi főzés után lelisztezzük a kukorica liszttel, és hőkiegyenlítés után belehabarjuk a tejfölt. Amint újra forr az ételünk, kész is. Nem főzzük tovább. Aki szereti kovászos uborkát is fogyaszthat mellé, és akinek nem kell félteni az alakját, friss kenyeret falatozhat mellé, így laktatóbb az étel. Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 5 szem burgonya (fél kiló)
- 1 db közepes vöröshagyma
- 1 db sárga paprika
- 1 db paradicsom
- 2 pár bőrös virsli
- 1 pohár 12%-os tejföl (2 dl-es)
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika
- pici bors és őrölt kömény
- 2 db babérlevél
- só helyett delikát ételízesítő
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Igen, elkészíthető bográcsban, mivel fel kell önteni vízzel, így nem kozmál bele. A tejföllel, pedig alig kell főzni. És ahogy írod az íze Isteni, főleg ha fával tüzelünk a bogrács alatt!! Próbáld ki. Üdv.: Ibi
IBI! Azt irtad, hogy bográcsban is elkészíthető egy ilyen étel, de szerintem inkább paprikás krumplit szoktak készíteni, annak az íze isteni.
Kedves Licike! Szoktak megadni mennyiséget szem-ben is, zárójelben látható a burgonya kilóban megadott mennyisége is
A burgonyát inkább db-ban, vagy kg-ban mérjük, igy egyértelmü a recept.
A szem mint mértékegység?