Magas magvas kenyér - sütőgépben

beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 185 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Villásreggeli

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

kenyér, búzasikér, kenyér tészta, magos kenyér, tökmagbél,

Kattints a nagyobb képért

Ezerszer kipróbált recept!

A 'kétkeverőlapátos' kenyérsütőbe öntöm a vizet (előre elkevertem benne a lenmagot), a sikérrel elkevert lisztfélék felét, az olajat, a cukrot, majd a maradék lisztféléket, a sót. Végül rászórom az élesztőport. A keverés közbeni sípolásnál hozzáadom a magokat. Ha elkészült, rögtön kiveszem és sütőrácsra teszem. Az esetleges maradék kenyér megszárítva, ledarálva panírozáshoz a legfinomabb kenyérmorzsa.

Kapcsolódó receptek

Jelenleg nincs kapcsolódó recept

Hozzászólások

Hozzászólok

Eddig 4 hozzászólás érkezett

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

vajdamarta 2012. jan. 04.

Mária! Épp most készítettem be egy kenyeret, ezúttal hozzáadtam az ajánlott kávéskanálnyi ecetet is. Sosem morzsálódik, mindig gyönyörű, foszlós, csupán a fenti készítésig nem volt ennyire magas. Egyértelműen a búzaliszten múlt, mert bő 1 év óta iis ekkorára sikerül minden sütés, amit a Nagyi titka búzaliszt arányos hozzáadásával készítek.
Te mennyire tömény ecetet ajánlasz, 8-10-20 %-at, vagy almaecetet, netán balzsamecetet?

Boór Mária 2012. jan. 04.

Egy kávéskanál ecettel sokkal foszlósabb lesz.és nem morzsálodik.

vajdamarta 2011. dec. 19.

Bocsánat, Irénke a késői válaszért. Normál kenyér, normál programmal. Hausmeister a gépünk, ezen nincs I-II-es fokozat. Jó volt a liszt és a szárított élesztő, sztem ezért lett ilyen magas a kenyér. Szép Karácsonyt kívánok: Márti

Németh Mihályné 2011. jún. 17.

Mártika!
Kérdezném, hogy a magas magvas kenyeret I-es, vagy II-es fokozaton kell sütni?
Várom válaszod, köszönettel: Németné Irén