Mákos csoda Terike módra

beküldő: Szánter
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Húsvét Karácsonyi receptek Családi ünnep

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

mákos, kalács, tészta, mák,

Kattints a nagyobb képért

Szép és finom!

A hozzávalókból közepes kemény tésztát dagasztni. 20 perc kelés után lehet formázni. A tésztát elfelezni, majd az egyik feléből négy gombócot készíteni. A másik feléből tojásnyit elvenni, mert ez lesz a közepe a kalácsnak, a nagyobb rész pedig a mákos tekercs lesz.
Megolvasztani a vajat. A négy gombócot kerekre nyúlytani és a felső részt megkenni vajjal,és egymásra rakni a kerek lapokat. Éles késsel nyolc cikket vágni, a szélétől befele egy centi kimaradjon. A szirmokat kihajtogatni. Marad egy üres kör a közepén, amibe a mákos bejgli lesz.
A másik gombócot elkészítjük beiglinek és kört formálunk belőle, bele illesztjük a napocska közepébe és bevagdossuk mintha szeletelnénk. A szeletelést nem kell a belső széléig vágni, hogy egybe maradjon a tészta közepe felöl. Minden másodikat kifordítjuk, hogy látszodjon a töltelék.
A kicsi gombócot a közepébe tenni. Tetszés szerint lehet díszíteni. Mikor kész van megkenni tojással és keleszteni 20-25 percig. 170 fokon forró sütőbe sütni 35-40 percig.
Kicsit bonyolult a leírásom, de megsütni könnyebb!

Kapcsolódó receptek

Jelenleg nincs kapcsolódó recept

Hozzászólások

Hozzászólok

Eddig 12 hozzászólás érkezett

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

marika12 2011. ápr. 20.

Mi nem szeretjük a mákosat, de valószínű, hogy diósan is jó. Megpróbálom és megírom milyen lett.

anikó 2011. ápr. 18.

Szerintem is leírásból úgy tűnik, hogy nagyon nehéz elkészíteni, és mekkora gömbölyű sütőedény kellene hozzá, hogy így elférjen az összeállítás.

vajdamarta 2011. ápr. 17.

Kedves Terike! Sósan, sós töltelékkel próbáltad már? Úgy is nagyon finom. Ibi után én is Napraforgónak neveztem el, pár hónapja fel is töltöttem. További kreatív ötleteket kívánok neked, hogy legyen mit ellesnem…:)

Gyöngyuszka 2010. dec. 26.

Én elkészítettem karácsonyra. Szerintem a mákos töltelékből a cukron kívül más is kimaradt. Nagyon száraz így a töltelék és a feltekerésnél kihullik belőle, nincs ami összetartsa a mákot. Én még reszelt citromhéjat is tettem a töltelékbe. Egyébként bátran álljon neki mindenki, mert én is amatőr vagyok a sütésben de nagyon könnyű volt elkészíteni.

Gyöngyi 2010. dec. 17.

nagyon tetszik és megfogom sütni ! de a cukor az kimaradt a mákból !

Bali78 2010. júl. 20.

Biztos finom, magam részéről több fahéjat tennék bele, és a felébe kakaót!
Nekem sajnos ez túl bonyolultnak tűnik, egyszer azért kipróbálom!!!!!
Ügyes munka. Gratulálok!!!!

ibi1950 2010. júl. 13.

Már kigondoltam az én változatomat, megcsinálom. és közreadom, ha jól sikerült. Addig is szorítsatok, hogy jó legyen!

admin 2010. júl. 12.

Kedves Ibi!
Elvileg ennyi cukrot adott meg Szánter, talán ő jobban hozzá tudna szólni ehhez! További jó sütögetés!

ibi1950 2010. júl. 10.

Elkészítettem a “napraforgót”, én ezt a nevet adom a sütinek. Nagyon jól sikerült, elsőre is! Az ízvilága nekem, mint édesszájúnak egy kicsit kevés, valami továbbfejlesztést kíván, de lehet, hogy valami kimaradt a receptből, nézzetek utána!

ibi1950 2010. júl. 09.

Nagyon szép látvány, szemet gyönyörködtető. Gratulálok a kitalálójának, és köszönet a közreadónak. Ki fogom próbálni, és utána pontozok. Egyébként kétszer kellett elolvasni, és közben nézni, hogy hogyan is kell csinálni! Még egyszer gratula!!