Márványkalács recept

A kevert tésztához szitáljuk össze a lisztet és a sütőportegy tálba. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat, a tojásokat, a tejet és a sót.

Kézi mixer vagy robotgép habverőjével keverjük a hozzávalókat sima tésztává.

Kenjünk ki egy hosszúkás sütőformát, és szórjuk meg zsemlemorzsával. A tészta kb. kétharmadát töltsük a formába.

A maradék tésztához adjuk hozzá a kakaót, a 2 evőkanál cukrot és a 2-3 evőkanál tejet, majd jól keverjük össze.

Ezt a masszát is töltsük a formába, és terítsük rá a világos tésztára. Simítsuk el a tetejét, majd villával kissé keverjük össze a két réteget, spirálalakban haladva, felülről lefelé. Simítsuk el újra a tészta tetejét, majdsüssük a sütőben közepes hőfokon kb. 70 percig.