Mascarpónés almamártás
Hozzászólok
Recept nyomtatása- A mártáshoz meghámozzuk és vékony cikkekre vágjuk az almát, és annyi citromos vízben feltesszük főni, ami jól ellepi. Belekerülnek a fűszerek is. Jó puhára főzzük, ha megpuhult, a tejjel elkeverjük csomómentesre a pudingport, vagy az étkezési keményítőt és behabarjuk a mártást, tetszés szerint édesítjük.
- Édesítésre, cukrot, vagy xilitet használhatunk, ízlés szerint ki milyen édesen szereti. A mascarpone sajthoz hozzákeverünk a mártásból ezzel keverjük simára, majd belekeverjük a mártásba. Tovább már nem kell forralni.
- A búzadarát megpirítjuk az olajon, pici sót teszünk bele, és felengedjük forró vízzel, épp hogy besűrűsödjön, utána fedő alatt pároljuk puhára, ha kell pótoljuk a vizet, de vigyázzunk, nem kell rá sok, mert akkor nem esik szét, csomós lesz a daránk . Amikor megpuhult, ízlés szerint kerül rá az őrölt fahéj, és a cukor.
- Én hús nélkül is nagyon szeretem, de adható hozzá párolt hús, vagy rántott hús is.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 kg savanykás alma
- 1 doboz mascarpone sajt
- 1 db citrom leve és reszelt héja
- 1 mokkáskanál vanília aroma
- 2 dl tej
- 3 evőkanál étkezési keményítő, vagy vaníliás pudingpor
- egész fahéj
- koriander mag
- 20 dkg búzadara
- kevés olaj
- pici só
- őrölt fahéj
- porcukor
A mártáshoz:
A pirított darához:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
