Mediterrán padlizsán
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 55 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
elkészítési idő: 55 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaEz itt életérzés - húshagyó finomság!
- Felforrósítunk 1 evőkanál olívolajat, majd az apróra vágott hagymát és fokhagymát 3-4 percig pároljuk benne. Hozzákeverjük a paradicsomot és a ketchupot, 10-15 percig forraljuk (míg be nem sűrűsödik), majd sózzuk, borsozzuk.
- A padlizsánokat hosszában 8-8 szeletre vágjuk, a 12 legnagyobb szelet mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, és serpenyőben vagy grillrácson megpirítjuk. A maradék padlizsánt apró darabokra vágjuk, majd összekeverjük 4 evőkanál paradicsomszósszal és az olajbogyóval.
- A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A padlizsános tölteléket a sült padlizsánszeletekre kanalazzuk, megszórjuk egy kevés mozzarellával és bazsalikommal, majd feltekerjük.
- A maradék paradicsomszósz felét egy hőállóedénybe kanalazzuk, belefektetjük a padlizsánhengereket, a többi szószt a tetejére kanalazzuk, és megszórjuk a maradék sajttal. 20 percig sütjük, majd tálalás előtt megszórjuk a maradék bazsalikommal.
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 dkg hámozott paradicsom (konzerv)
- 1 evőkanál ketchup
- só, bors
- 2 db padlizsán
- 3 evőkanál felkarikázott olajbogyó
- 10 dkg reszelt mozzarella
- 8 db bazsalikomlevél
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
