Méteres kalács (Kunta-kinte)
beküldő: Dittke
elkészítési idő: 90 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 90 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatása- 20 dkg cukrot 4 tojás sárgájával habosra keverünk, hozzáadjuk a vizet és az olajat. A 26 dkg lisztet 1 csomag sütőporral elkeverjük és a tojáshoz adjuk. A 4 tojás fehérjét felverjük habnak és óvatosan hozzáadjuk a masszához. A masszát kétfelé vesszük, egyik felébe 2 csapott evőkanál kakaót keverünk. Zsírozott, lisztezett őzgerincbe sütjük 180 fokon.
- Krém: A pudingokat külön-külön 2,5dl tejben megfőzzük, hűtjük. Közben 20 dkg porcukrot 20 dkg vajjal habosra keverünk, kétfelé vesszük. A kihűlt pudingokat géppel jól átkeverjük, így nagyon könnyű krémet kapunk! A pudingokhoz hozzáadjuk a kikevert vajat, és jól összekeverjük. A puncsot rummal, a vaníliát vaníliáscukorral erősítsük! A kihűlt tésztát felszeleteljük és felválltva megkenjük a krémekkel, (egy barna-egy puncs-egy sárga-egy vanília stb.) 2 rúd lesz.
- Csokiöntet a tetejére: Gőz fölött 2 evőkanál tejben megolvasztunk 10 dkg vajat. A pudingot, a cukrot és a kakaót összekeverjük és a megolvadt vajhoz keverjük. Csak addig kell gőzön tartani, míg a cukor elolvad. A massza sűrű de az a jó, mert így nem szívja magába a tészta. (ha nagyon sűrű, 1 evőkanál tejjel higíthatjuk)
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 20 dkg kristálycukor
- 4 db tojás
- 1 dl étolaj
- 1.5 dl langyos víz
- 26 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 0.5 liter tej
- 1 csomag vaníliás puding
- 1 csomag puncs puding
- 1 csomag vaníliás cukor
- pici rum
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 2 evőkanál tej
- 10 dkg vaj
- 1 csomag csokipuding
- 2 evőkanál kakaó
- 10 dkg porcukor
Hozzávalók:
A krémhez:
Csokiöntet:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
