Méteres kalács zserbó módra 2:1
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 50+ perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 50+ perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaMit lehet kihozni pár marék dió, 6 tojás, egy pohár tiramisu krém, házi lekvár és másfél tábla főzőcsoki párosításából? Hát ezt a páratlan párosítást…:)! A méteres kalácsok mutatósságának titka a felszeletelésben rejlik. Fontos, hogy ferdén vágjuk fel, mert így egy-egy szeletben megtaláljuk a kétféle krémmel megkent kétszínű piskótát, amit ebben az esetben az édes csokimáz alatt rejtőzködő savanykás sárgabarack koronáz meg.
- A vajat kikeverjük a porcukorral, a felforrósított tejet és a rumot vagy rumaromát a dióhoz öntjük. Összekeverjük a cukros vajjal. A kétféle piskótát ujjnyi szélesre szeleteljük. A világosakat diókrémmel, a sötét szeleteket tiramisu krémmel megkenjük, felváltva egymáshoz illesztjük az előkészített asztalon. Megpróbáljuk egyenesre, simára igazítani a tetejét és az oldalát. Megkenjük az aranyló sárgabarackkal.
- Vízfürdő segítségével felolvasztjuk a csokoládét, összekeverjük az olajjal. Óvatosan rácsorgatjuk a hosszú süteményre, kés segítségével bevonjuk vele. A könnyebb kezelhetőség miatt dermedés után a közepénél ferdén megfelezve helyezzük tálcára, majd továbbra is ferdén ujjnyi vastag szeletekre vágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 3 db tojásból piskóta őzgerincformában megsütve
- 3 db tojásból piskóta őzgerincformában megsütve
- 20 dkg darált dió
- 4 evőkanál tej
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 evőkanál rum vagy 2 mokkáskanál rumaroma
- 20 dkg tejszínes tiramisu krém
- 6 evőkanál házi barackdzsem
- 15 dkg főző étcsokoládé
- 4 evőkanál étolaj
A tésztához:
Krém 1:
Krém 2:
A bevonáshoz:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Kedves Márti!
Nagyon ötletes, és guszta így elkészítve a méteres kalács, én is ki fogom próbálni, mert nagyon szeretik nálunk a gyerekek. Így is megelőlegeztem az öt pontot, de sajnos a kommandó dolgozik, és ezáltal mi mindig lemaradunk, de úgy gondolom, hogy nem ez a lényeg. Üdvözlettel: Ibi