Mini húskenyér zöldbabbal recept

Mini húskenyér zöldbabbal

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

70 perc

Megnézték:
826

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Fényképes húskenyér recept ceruzababbal - zöldséges, húsos finomság.

A legjobb cukkinis receptjeink - Ingyenesen letölthető e-book!




A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 db tojás
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál frissen aprított bazsalikom + a tálaláshoz
  • 0.25 kiskanál só
  • 50 dkg darált hús (sertés vagy marha)
  • 10 dkg reszelt mozzarella
  • 40 dkg ceruzabab
  • 0.5 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál olívaolaj

A szószhoz:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 db vöröhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál sűrített paradicsom
  • 40 dkg zúzott konzervparadicsom
  • só, bors
  • 1.5 evőkanál frissen aprított bazsalikom
  • 1 evőkanál frissen aprított petrezselyem

Elkészítés

A szószhoz az olajat felforrósítjuk, a felkarikázott hagymát és az összezúzott fokhagymát 3-4 percig pároljuk benne, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és 1 percig folyamatosan kevergetve tovább főzzük.

Hozzáadjuk a konzervparadicsomot, közepes lángon 8-10 perc alatt besűrítjük, majd sózzuk, borsozzuk, botmixerrel pürésítjük, és hozzákeverjük a zöld fűszereket.

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Az enyhén felvert tojást összekeverjük a paradicsomszósz felével, a zsemlemorzsával, a bazsalikommal és a sóval, majd hozzáadjuk a darált húst és a mozzarella felét.

A masszát két egyenlő részre osztjuk, kenyér alakúra formázva egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, majd a tetejére kanalazzuk a maradék paradicsomszószt, megszórjuk a maradék sajttal, és sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

Közben megtisztítjuk a zöldbabot, lobogó sós vízben 10 percig főzzük, majd lecsepegtetjük, megforgatjuk a citromlével elkevert olívaolajban, és a friss bazsalikommal díszített húskenyerek mellé tálaljuk.


Mini húskenyér zöldbabbal recepthez kapcsolódó receptek

Mini húskenyér zöldbabbal

Mini húskenyér zöldbabbal

Fényképes húskenyér recept ceruzababbal - zöldséges, húsos finomság.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés