Mokkahab szecsuáni borssal

beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

tv paprika, videó recept, kávéhab, tejszín, mokkahab, kávé, étcsoki, szecsuáni bors, habos kávé, őrölt kávé,

Kattints a nagyobb képért

Habbal, borssal, nádi hegedűvel - ez utóbbi nem kötelező!

A borsot mozsárban alaposan összetörjük, majd a tejszínnel és a kávéval együtt lassan felforraljuk. A tűzről levéve, fedő alatt 30 percig állni hagyjuk, majd a szilárd darabokat kanállal szétnyomkodva a tejszínt egy tálkába szűrjük.
A darabokra tört csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük a tejszínt, és kissé hűlni hagyjuk. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a csokoládés keveréket.
A habot poharakba merjük, és legalább 3 órára behűtjük. Enyhén cukrozott tejszínhabbal tálaljuk.

Kapcsolódó receptek

Jelenleg nincs kapcsolódó recept

Hozzászólások

Hozzászólok

Eddig 2 hozzászólás érkezett

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

marcello 2011. nov. 11.

@goldenbrown: Szecsuáni borsot biztosan a kisebb, keleti fűszeres boltokban lehet kapni. De szerintem érdemes megnézni a nagy hipermarketek fűszeres polcait: Coraban, Auchanban talán van!

goldenbrown 2011. nov. 10.

szecsuáni borshoz hol lehet hozzájutni?:) kapható simán nagyobb boltokban?

Hozzávalók személyre

a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni