Nizzai saláta
Hozzászólok
Recept nyomtatása- Vinaigrette mártás: 2 kiskanál apróra vágott vöröshagymát a mustárt, a frissen facsart citromlevet, sót és borsot habverővel jól összekeverjük, az olívaolajat vékony sugárban, folyamatos keverés mellett beleöntjük, és addig kevergetjük, amíg a mártás vastag és selymes állagú lesz.
- Saláta elkészítése: Fészekszerűen a tányérok közepére tesszük a meghámozott, karikára vágott hagymát, köré a csíkokra szelt paprikát, a cikkekre vágott paradicsomot, és a félbe vágott olívabogyót. A zöldbabot összekeverjük egy evőkanál mártással és eloszlatjuk a tányéron.
- A tojásokat cikkekre vágva a tányérra helyezzük, sárgájukra egy-egy kiskanál majonézt teszünk, melyre egy-egy fél szardellafilét fektetünk.
- A tonhalat a fészek tetejére púpozzuk és ezt megöntözzük a mártással. Ízlés szerint füstölt sajtot reszelhetünk a tetejére.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 2.5 dl olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 1 db zöldpaprika
- 40 db olívabogyó (lehet fele-fele arányban
fekete és zöld) - 3 db közepes paradicsom
- 20 dkg párolt zöldbab
- 4 db kemény tojás
- 1.5 dl majonéz
- 1 doboz szardellafilé
- 35 dkg konzerv tonhal olívaolajban
- 1.5 dl klasszikus francia mártás (vinaigrette) mártás
- 2 evők. Dijoni mustár
- 2 evők. frissen facsart citromlé
- só, bors
- 1.5 dl extra szűz olívaolaj
- ízlés szerint reszelt füstölt sajt
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
