panna cotta eperrel
beküldő: Angels85
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaGyors és finom desszert!
- Ha zselatin lappal dolgozunk, akkor azt áztassuk vízbe. A narancsot és a citromot mossuk meg, szárítsuk és a héjukat szépen vágjuk le. A vaníliarudat hasítsuk ketté, pépjét kaparjuk ki. A tejszínt a tejjel, a gyümölcsök héjával, a vaníliapéppel és - rúddal, a cukorral és a fahéj rúddal forraljuk fel.
- A zselatin nyomkodjuk ki vagy ha a hagyományossal dolgoztunk akkor azt most kavarjuk el langyos vízben és adjuk a tejszínhez, oldjuk fel benne, a gyümölcshéjajkat és a rudakat vegyük ki belőle, majd szűrjük át egy kancsóba. Négy nagy pohárba (kehelybe) öntjük, és a hűtőben hagyjuk megdermedni kb 2,5 óra.
- Az epret megmossuk, félbe vágjuk és a citrom levével és cukorral leturmixoljuk. Az eperpépet a megdermedt tejszín krémre kanalazzuk, de tálalhatjuk mellé is, ha a krémet hagyományos módon kiborítjuk a pohárból. Készítette:Földi Anikó
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 250 ml tejszín 30%-os
- 250 ml tej 3,6%-os
- 1 db narancs levágott héja
- 1 db citrom levágott héja
- 1 evőkanál vaníliaaroma vagy egy egész vaníliarúd
- 1 rúd fahéj
- 6 lap zselatin vagy 2,5 teáskanálnyi étkezési zselatin
- 50 g cukor (ízlés szerint)
- 20 dkg eper
- 0.5 db citrom leve
- 2 evőkanál porcukor(kristálycukor)- ízlés szerint
Hozzávalók:
A püréhez:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
