Paradicsom befőzés télire

beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 120 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:
értékelés:43211
megnézték:
hozzászóltak:
9

Címkék:

Ilyen csatos üvegekben eltéve, semmilyen tartósító nem kell bele. Az üvegeket, forró szódabikarbónás vízzel kiöblítve, fertőtlenítjük.

  • A megtisztított, feldarabolt paradicsomot feltesszük főni, és beletesszük a zellert, paprikát, és a felszeletelt vöröshagymát. Legalább egy órát főzzük, mert a hagymának kell ennyi idő, hogy megfőjön.
  • Passzírozás után újból felforraljuk, ekkor tehetünk bele ízlésnek megfelelően fűszereket (bazsalikom, őrölt bors, szerecsendió stb.) Addig főzzük, amíg elfövi a habját. Forrón az üvegekbe merjük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
  • Aki megengedheti, mert nincs kisgyermek a családban, és szereti is, tehet bele erős paprikát. Ezért is címkézem fel az üvegeket, mert ott feltüntetem, hogy milyen ízesítésű a paradicsomlevem.
Hozzászólások
Eddig 9 hozzászólás érkezett
Szólj hozzá!
Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket
ani1956 2011. aug. 26.

Kedves Mónika!
Jobban jár, ha a fakanálnál marad, és finomakat főz. Ilyen helyesírással, csak lejáratja magát.

Monika 2011. aug. 26.

En is pont ugy csinalom mint mama57,nagyon finom es izesitem mikor fozok velle.Vann hogy 4-5 uvegbe kulon teszek bazsalikumot de semmi mast,aszt spagettihez hasznalom es nagyon finom.Egyebkent Feconak igaza vann,mindenki anyi pontot add amenyit akar,egiknek tetszik,masiknak meg nem,ez nem gond!

mama57 2011. aug. 24.

Én csak egyszerüen ledarálom a paradicsom darálóval felteszem főni majd mikkor elfőtte a habját forró üvegbe rakom és hideg dunsztba teszem vagyis valami nagy edényt ki bélelek ruhával és ott hűl ki .Mehet a polcra .Télen mikkor elő veszem akkor izesitek

laca 2011. aug. 24.

Szerintem hagyni kellene fecót, puffogjon csak magában.

A recept meg klassz:)

ibi1950
ibi1950 2011. aug. 23.

Nem szeretnék vitát nyitni, de miért baj az, ha ízesítjük a paradicsom levet? Úgy gondolom, hogy a mindenféle tartósítószer mentes lé, viszont sokkal egészségesebb, mint akár, csak szalicillel eltett. ibi1950.

Enikő 2011. aug. 23.

A kép az nem igazán jól sikerült, de ha valaki csak egyszerű paradicsomlét készít, annak nem kell hozzátenni semmit, akkor feldarabolja, és elkezdi főzni, utána leveszi a tűzről és máris passzírozzuk felrakjuk forralni, máris mehet a tiszta üvegekbe és lehet dunsztolni 1-2 napig. Ha a színe ne változzon meg, akkor egy kis cukrot adunk hozzá és a tetejére szalicilt teszünk. Lecsó készítés, esetleg töltött paprika, stb. Így az elkészítés egyszerűbb, és gyorsan is meg van.

fecó 2011. aug. 20.

Mén nem lehet, hogy nekem nem tetszik? Nem látom az üvegbe milyen szinü a paradicsom,  a zellert nem szeretem. lstenit csinál az anyám, de erre Ő is azt mondja, hogy ez nem jó, nem igy szokta csinálni. Na akkor mé 5 pont legyen? Véleményem csak lehet neem???Más is osztogatja itt az észt, meg van szabva, hogy csak 5 pontot adhatok? Vagy ha nem akkor mi lesz. Értékelem az igyekezetet, de nekem csak ennyit ér.

Babi 2011. aug. 20.

Nagyon jó recep kifogom probálni és ez pont nekem való

vajdamarta
vajdamarta 2011. aug. 19.

Nem tudom, ki értékelte előttem 1 szavazattal ezt a kitűnő receptet, remélem, eltévesztette a számot… Én 5-öt adtam, mert kifogástalan. Jó lesz elővenni télen ezt a sűrű, fűszeres paradicsomot akár kifőtt tésztára öntetnek vagy pizza alapra, netán egy kis nyárt idéző paradicsomleves készítésekor, stb. Örömmel nézegetem képeidet, olvasom receptjeidet, Ibi! Szeretettel:
Márti

    Hozzávalók:

  • 6 kg paradicsom, jó érett Hozzáadás a bevásárlólistához
  • 2 db zeller levél Hozzáadás a bevásárlólistához
  • 2 fej vöröshagyma Hozzáadás a bevásárlólistához
  • 2 db zöld és piros paprika Hozzáadás a bevásárlólistához
  • erőspaprika (ha nincs gyermek) Hozzáadás a bevásárlólistához
Hozzáadás a bevásárlólistához jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!

Bevásárló lista

A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!

Értékeld a receptet!

32101
Átlag: 3.56 | Összesen 9 szavazat
A Te értékelésed:
Könyvajánló
Villámételek

Villámételek

160 oldal
Ár: 3490 Ft

Hírlevél
Leiratkozás a hírlevélről
Hozzászólások
Kedves Gondike! Ez a krokodil valami gyönyörűséges!És meg kell mondani nagyon finom…
Himer Béláné | 2012 05 23 - 13:22
Sós krokodil
Szia Ibi! Csak spam volt, azért nem látod, mert töröltük! Aki meg…
Receptvarázs | 2012 05 21 - 14:59
Házi kocsonya szilveszterre
Volt egy hozzászólás, amit én itt nem látok. Annyira nem is érdekes,…
ibi1950 | 2012 05 21 - 14:26
Házi kocsonya szilveszterre
Ha először bekapcsolom a sütőt és utánna kezdem el a tésztát csinálni…
Bakos Sándor | 2012 05 21 - 08:44
Pizza Hut vastag tésztájú pizza
Hétvégén mi is megcsináltuk, annyi különbséggel, hogy piros tortazselé került az eperre…
Erzsi | 2012 05 21 - 08:25
Epres tiramisu