Paradicsommártás főtt csibecombbal
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA családunkban csak mi nők szeretjük az almaszószt, ezért a férfinépnek aznap édeskés paradicsommártást készítek. Nyáron ritkán sajnálom a fáradságot arra, hogy friss paradicsomból készítsem a szószt vagy a levest. Összehasonlíthatatlanul jobb ízű. A frissen illatozó bazsalikom levél és az őrölt bors elengedhetetlen! A citrombors különleges aromájú.
- A megmosott paradicsomot ötösével fél percig forróvízbe mártjuk, gyorsan lehűtjük, lehámozzuk, apró kockára vágjuk. Olajon megdinszteljük a hagymát, hozzákeverjük a paradicsomot, tovább sütjük, míg pépes lesz. Burgonyatörővel besegítünk.
- Ízlés szerint sóval, cukorral, őrölt citromborssal ízesítjük, zsenge bazsalikomlevéllel díszítjük, amit majd belevágunk és főtt hússal, burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 4 db levesben főtt egész csibecomb
- 80 dkg paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 mokkáskanál só
- 2 evőkanál barna nádcukor
- citrombors
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
